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🥗샐러드 드레싱은 이제 이걸로 끝! 💫평생 써먹는 건강한 샐러드 드레싱 5가지 | The BEST 5 Salad Dressing #샐러드 #샐러드드레싱
집에 있는 재료들로 쉽고 간편하게 만드는 5샐러드 드레싱 꼭 한번 만들어보세요!0:18 클래식 비네그렛 드레싱 Classic Vinaigrette Dressing0:56 레몬 허니 드레싱 Lemon Honey Dressing1:45 그릭요거트 드레싱 Greek Yogurt D...
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1. Classic Vinaigrette Dressing (클래식 비네그렛 드레싱)
♤ 재료
올리브 오일 3/4컵, 레드 와인 식초 1/4C, 디종 머스타드 1 t.
다진 마늘 1쪽 (1/2t), 소금 1/2 t, 후추 1/4 t.
♤요리법
볼에 레드 와인, 식초, 디종 머스타드, 다진 마늘, 소금,
후추를 넣고 섞은 후, 올리브 오일을 천천히 조금씩
넣으면서 섞는다. (병에 한번에 넣고 흔들어주면 간편함).
*레드와인 식초 대신 화이트 와인, 쉐리, 발사믹 식초 등
으로 대체 가능.
2. Lemon Honey Dressing (레몬 꿀 드레싱)
♤재료
레몬즙 1/4C (레몬 1-2개), 올리브 오일 1/2C, 꿀 2 t, 디종
머스타드 1 t, 다진 마늘 1쪽, 소금, 후추.
♤ 요리법
볼에 레몬즙, 꿀, 디종 머스타드, 다진 마늘을 넣고 섞은 후,
소금ㆍ후추로 간을 맞춘다. → 올리브 오일을 천천히 조금씩
넣으면서 섞는다.
3. Greek Yogurt Ranch Dressing (그릭 요거트 랜치 드레싱)
♤ 재료
그릭 요거트 1C, 레몬즙(현미식초) 1 t, 차이브 (말린 차이브) 1 t,
다진 마늘 1쪽, 디종 머스타드 1 t, 소금ㆍ후추 약간, 물 2 t.
♤ 요리법
그릭 요거트, 레몬즙, 차이브, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞은 후
물로 농도를 맞춘다
*1~2 t 건 양파 가루를 넣어주면 더 진한 맛의 랜치 드레싱을
맛볼수 있음.
4. Balsamic Vinaigrette Dressing (발사믹 비네그렛 드레싱)
♤ 재료
올리브 오일 1/2C, 발사믹 식초 1/4C, 꿀 1 t, 다진 적 양파 1 t,
오레가노 1 t, 소금 ㆍ후추 약간.
♤요리법
볼에 발사믹 식초, 꿀, 다진 적파, 오레가노, 소금 ㆍ후추를
넣고 섞은 후, 올리브 오일을 천천히 조금씩 넣으면서 섞는다.
(병에 넣고 흔들어주면 훨씬 간편함)
5. Asian Sesame Dressing (아시안 참깨 드레싱)
♤ 재료
식용유 1/4C (아보카도유, 포도씨유, 카놀라유, 올리브유),
참기름 2 t, 간장 1/4C, 현미 식초 1/4C, 꿀 2 t, 간 생강 2 t,
다진 마늘 1쪽, 참깨 2 t.
♤요리법
볼에 현미 식초, 간장, 꿀, 간 생강, 참기름, 참깨를 넣고
섞은후, 식용유를 천천히 조금씩 넣으면서 섞는다. |
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